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AOVE Cosecha Temprana — 3 x 500 ml

AOVE Cosecha Temprana — 3 x 500 ml

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ESAO Awards Finalista Mejor AOVE de Andalucía Productor

3 botellas de 500 ml · AOVE Picual · Cosecha temprana

Reúne tres botellas de nuestro AOVE Picual de cosecha temprana, elaborado en Jaén y procedente de olivar de montaña, pensada para quienes quieren integrar BAYYASI en su día a día. Es el formato ideal para disfrutarlo en casa con continuidad, hacer una compra más completa o compartirlo con quienes saben apreciar un aceite con origen, personalidad y excelencia.

Por qué te va a encantar

– 100 % Picual de Jaén.
– Procedente de olivar de montaña.
– Cosecha temprana para preservar mejor frescura, aromas y personalidad.
– Elaborado en frío.
– Frutado alto, con perfil verde, intenso y equilibrado.
– Botella de 500 ml en vidrio oscuro para proteger sus cualidades.

Notas de cata

Presenta un frutado verde alto, con recuerdos a hoja de olivo, hierba fresca y tomatera. En boca ofrece un amargo y picante agradables, bien integrados y persistentes.
Cómo disfrutarlo
Ideal para tomar en crudo sobre pan, tomate, ensaladas, verduras, quesos suaves, pescados o carnes a la brasa. Un aceite pensado para realzar cualquier plato con personalidad y elegancia.
Consejos de conservación
Guárdalo cerrado, en un lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto, consúmelo preferentemente en los meses siguientes para disfrutarlo en su mejor momento.

Ficha técnica

Variedad: Picual
Origen: Jaén (España)
Procedencia: olivar de montaña
Elaboración: en frío
Formato: botella de 500 ml
Envase: vidrio oscuro
Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra
Alérgenos: no contiene
Apto para veganos: sí
IGP Aceite de Jaén
IGP Aceite de JaénOrigen certificado
ESAO Awards: finalista Andalucía, productor, 2025/26
ESAO AwardsFinalista Andalucía · 2025/26

BAYYASI · Aceite de oliva virgen extra

Picual de
cosecha temprana

Picual de cosecha temprana, elaborado en Jaén. Detrás de BAYYASI está nuestra familia de Baeza y un oficio que aprendemos y transmitimos desde hace varias generaciones.

3 × 500 mlCampaña 2026/27Jaén
Un estuche para cada botellaLos 3 estuches están incluidos en el precio

Recolectamos la aceituna en su punto óptimo de maduración para elaborar un virgen extra de gran calidad.

Nuestra herencia familiar

Nuestra familia se dedica al olivar desde hace varias generaciones. De abuelos a padres y de padres a hijos, hemos aprendido el oficio, el respeto por el árbol y la importancia de cada decisión en el campo.

BAYYASI nace de esa herencia: el trabajo y la sabiduría transmitidos entre generaciones, unidos al criterio y al cuidado con los que hoy preparamos cada nueva cosecha.

Cómo degustarlo

Pruébalo primero solo, en una pequeña cantidad, para apreciar sus aromas y sabor.

Disfrútalo en crudo sobre pan con tomate, en ensaladas, gazpachos y salmorejos, o como toque final en verduras, cremas, legumbres y pasta. También acompaña pescados, carnes a la brasa y quesos frescos. Para una combinación diferente, añade unas gotas sobre chocolate negro.

Formato y conservación

3 botellas de 500 ml. Botellas moradas con detalles dorados. Cada una incluye su estuche individual en el precio del pack.

Conservar las botellas bien cerradas, protegidas de la luz y alejadas del calor para mantener sus aromas y sabor. Abre una cada vez y mantén el resto cerrado hasta que lo necesites.

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